こんにちは！まちプラPR大使3代目泉地区担当の谷口夏鈴です。
みなさまにおかれましてはいかがお過ごしでしょうか？

もうちょっと新年ネタを引き摺ろうと画策していたのですが、もう2月。
早いですね〜、2月と言えばバレンタイン！
皆さんは渡す人はいますか？
彼氏彼女、気になる人、尊敬している人、お父さんやおじいちゃん……。
あなたからのバレンタインチョコを待っているboysがいるかもしれませんよ💓

私はというと、例年通り友チョコです。
今はこっちの方が主流かもですねー。

さてさて、今回は泉地区のケーキ屋さん
「手づくりケーキ グランシェフ」に行ってきましたよ*°🍰*°
そして、今回は2本立てになっているので前編です！

グランシェフの店主さん

実は、私がPR大使になる前からお世話になっていたお店。
明るくってお話上手な店主さんだな〜！
と思っていました。
お店の中にあるコックさんのイラストみたいに笑顔が素敵な店主さんです。

店主さんと話すために来るお客さんもいるんじゃない？ってくらいフレンドリー☺️

もちろんケーキの腕も抜群！！✨️✨️

そんな店主さん、お客さんの笑顔が大好き。
「こんなケーキ作ってよ！」とお願いしても断られることが多い昨今。
グランシェフにお任せ下さい！
要望を聞いて、店主さんがイメージ出来れば作って貰えます笑
今回、1つ1つ今まで依頼があったケーキたちを写真で見させてもらっちゃいました😳
どれもクオリティが高くてすごい！！

誕生日ケーキの他、結婚記念日や校長先生の退院祝い…などなど、お客さんの幸せに寄り添うケーキづくりをしている素敵なお店です✨️

(気になるケーキについては後半で！)

グランシェフを開いた理由

元々はルーラル大潟で働いていたそう。
それから独立したんですって。

「後継者が育ってきたからね、自分の店を持ちたいって気持ちもあったし。｣

「チャンスの神様はね、真正面から来るんだよ。

だから、来たときはちゃんとチャンスの神様の前髪を掴まないと。

『なんで前髪か？』って？
それはね、後ろ髪がないから。さっきのがチャンスだったんだって振り返って掴もうとするときにはもう手遅れなんだよ。だって、つるっパゲだからね笑
掴めないんだ」

店主さんにも真正面からチャンスの神様が現れて、しっかり前髪を掴んだそうです！！

最初は、ホテルシェフ経験があるにしても、町のケーキ屋さんの経験がないから、ということで町のケーキ屋で働いたそう。
「経験が大事！｣

その後、グランシェフとして、専門学校に行っていた息子さんをアルバイトとして一緒にやっていたそうです。もともと継ぐみたいな話はなかったそう。

安定してきたら、今の経営状態に落ち着いたらしい。

バレンタインチョコの予約、始まってます！

ケーキの他にクッキーなど、スイーツづくりをしているグランシェフさん。
バレンタインチョコも作っています！
その中でも2つ紹介してもらったので、みなさんにもご紹介！
気になるあの人や大切な人に贈ってみてくださいね☺️
まずはこちら。

バラの装飾が綺麗かわいいチョコレート。
本当に繊細ですよね！花びらの1枚1枚の質感、ゆらぎまで再現されています…！
本物の花びらにチョコをかけてコーティングしたようなリアル感。
(もちろん、そんなことはなく100％手づくりです笑)

続いてこちら。

是非、大切な人へのバレンタインチョコレートとして検討してみてくださいね！✨

ではでは、今回はこの辺で。
皆さんも素敵なバレンタインデーを過ごしてくださいね笑