【築山】自然の恵みいっぱいのオリジナル地酒

天日乾燥した 減農薬栽培 のお米からつくった
自然の恵みいっぱいのお酒

秋田印刷製本株式会社さんで企画&販売を行っている地酒
ご紹介いたします。

お米の栽培からお酒の販売までを
地元の農家さんと酒蔵の方々と協力して行われています。
他の店舗には置いていない限定酒です。
3年前からスタートした事業ですが、とても人気で毎年完売するほど!

 

令和元年の秋に収穫された酒米を天日干ししている様子です。
笠掛けといって、刈った稲穂を束ねて杭に掛ける作業です。
全て手作業で行われています。

秋田の太陽の光・雨や土のミネラル・星や月の光など
たくさんの自然のエネルギーが凝縮された酒米ができあがりました。


令和2年2月、
地元秋田の老舗蔵元の天寿酒造さんにて仕込みが始まりました。


2月の下旬に2020年の新酒が完成しました!

地元の農家さん、酒蔵の方々、秋田印刷製本株式会社さんの
こだわり が詰まった 秋田の日本酒です。
女性でも飲みやすく、どんなお食事にも相性抜群なお酒になっています☆☆☆

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2020年 THE SUN 太陽のお酒シリーズ

4月 太陽のお酒 純米吟醸 生原酒
火入れしていないフレッシュな味わいと花酵母の華やかな香りが特徴

7月 星のお酒」  純米吟醸 生貯蔵酒
1回火入れされ、春のお酒とは別の味わいになります

9月 月のお酒  純米吟醸 ひやおろし
さらに熟成が進んでまろやかな味わいになります

 

このように、1年を通して熟成の変化がたのしめます!!!
単品 1,850円(税込)  3本セット 5,500円(税込)
*数量限定販売

左:太陽のお酒、右:星のお酒

購入方法は以下添付のPDFファイルをご確認下さい↓

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● お酒の詳細 ●
蔵本: 天寿酒蔵
原料米: 美山錦(減農薬特別栽培米・天日干し)
精米歩合: 60%
アルコール度数: 16度
酵母: なでしこ酵母
内容量: 720 ml

こだわりのお米こだわりの製造方法で作られた
お米の味が濃い日本酒をぜひお楽しみ下さい!

——企画・販売元—————————–
秋田印刷製本株式会社
【住所】秋田市御所野湯本2-1-9
【電話番号】018-839-7554
【FAX】018-839-5311
【mail】hanbai@akitainsatu.co.jp
【SNS】ホームページは こちら
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最後まで記事を読んで下さりありがとうございます。
秋田印刷製本株式会社さんは、以前ご紹介した
Rtableさんの経営もなさっていて、
酒米だけでなく食事用のおいしいお米でも
こだわりをもって栽培から食事の提供をされています。
ぜひ、関連記事も見て頂けると嬉しいです。

Rtableさんのお店紹介の記事は こちら

Rtableさんの米粉パンケーキ

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