みなさんこんにちは!保戸野PR大使の一戸です😊✨
最近暑くなってきましたね🥵半袖や薄着で過ごす人も多くなってきました😌
ですが、夜はまだまだ冷えるので、風邪をひかないようにみなさん温かくして、
お体にはお気を付けください🤧🍵
さて、今回はPR大使として、最初の取材→記事の投稿となるのですが、
前任のPR大使の方から紹介いただき、ぜひ行ってみたい🥺💖と考えていた、
町のケーキ屋さん、
”Sweets Cororu”さんを取材させていただきました~♪
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今回はオーナーシェフの佐藤晃(さとうあきら)さんにお話しを伺いました~!
では早速、最初にお話しを伺った
”Sweets Cororu”の名前の由来、オープンまでの想い
からお話しします。
この”Sweets Cororu”の名前は、ラテン語でcolor(コロル)=色の意味をもつ言葉から、
Cororu(コロル)=色という名前に由来しており、
季節やテーマに合わせた、見るだけで、ワクワクするような、
鮮やかで、カラフルなスイーツを表現する言葉となっています😌💖
農業短大を卒業後、ケーキ屋さんで4年間修業を積み、
「人に喜ばれる仕事」を独立してやっていきたいという熱い想いから、
1からチャレンジし、現在の ”Sweets Cororu” をオープンしました。
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1から作り上げた熱い想いの詰まった”Sweets Cororu”。
カラフルでどれも美味しそうで迷っちゃう…🥺✨
ここで、気になるのが、”Sweets Cororu”に来たらこれは外せない!!😁✨
ということで、
佐藤さんからお聞きした、おすすめのスイーツ。
実際にいただいた感想とともにご紹介いたします👏😄
➀コロルドーナツ🍩
このドーナツはコロル“色”の意味にちなんで、色とりどりのスイーツのなかでひときわ目立って鮮やかなコロルドーナツ🥺✨シーズンに応じて、新作も考案されており、”Sweets Cororu”に訪れるたびに季節ごとのカラフルなドーナツを楽しめます!
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さらに、左下から、リッチショコラ、バニラ、抹茶と木苺、カフェ、紅茶、ベリーショコラ
価格:¥270(税込み291)
今回店頭に並んでいただけでも、11種類ある色とりどりのドーナツ🍩🥺✨
このなかでも私は抹茶と木苺のドーナツをいただきました✨✨
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だいすきな抹茶と甘酸っぱい木苺のドーナツということで、すでに美味しそう…🤤
早速一口。
お、おいしい、、、!😳
抹茶のふわっと広がる香りとサクサクの砂糖のコーティング
さらに、追いかけてくるようにやってくるのは木苺の甘酸っぱい香りと、酸味🍓✨
見た目も可愛く、香りも味も最高です♡
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②僕のマドレーヌ
とっても可愛いネーミングのマドレーヌ🤭💖
こちらの商品の説明をみると…👀✨
“僕の小さな頃、山で拾って来た
「クルミ」をのせてお母さんがよく作ってくれた
マドレーヌ 優しさがたくさん詰まった
思い出の味。そんな「僕の原点」を思い出し
優しさを込めて焼き上げました。“
素敵なメッセージの添えられた可愛らしいパッケージの僕のマドレーヌに
なんだかほっこり😳💕
プレーン、チョコ、抹茶、紅茶、ふんわりチーズの全5種類の味わいが楽しめます♡
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価格:¥250(税込み270)
こちらもとても悩みましたが、これまた大好きな紅茶味をいただきました!🤤✨
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可愛らしいパッケージを開けると、ふわっと広がる優しい香り😳
優しい甘みにほのかに香る紅茶の香り🍃✨
クルミのまろやかな味わいと、歯ごたえを味わえる
どこか”懐かしさ”を感じる、「優しさの味がする」そんな素敵なマドレーヌです😌
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③男鹿の海しおブッセ
こちらは秋田県の男鹿の粗塩を使用したブッセで、オーナーシェフの佐藤さんが、
”Sweets Cororu”をオープンする前に、全国のケーキ屋さんを訪れて、
出会ったその土地の塩を使ったブッセにインスピレーションを受け、
秋田の塩でも作りたい!という想いで、考案されたブッセになっています✨
1年中販売しているのが、男鹿のしおを使ったこのプレーン味のブッセで、
こちらも、夏は、レモン🍋、(←今回はこちら)春は、さくら🌸冬は、チョコ🍫、秋はキャラメル😚
というように、季節によって、様々な味を展開しており、
シーズンごとに違った味わいを楽しめるブッセになっています🥺✨
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価格:¥250(税込み270)
今回いただいたのは、男鹿のしおブッセ(プレーン)✨
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一口頬張ると、ふわっとした甘味が広がり、バタークリームのまろやかさとその後にやってくる、男鹿の塩!🧂✨海の潮風を感じる甘じょっぱくて、クリーミィ♪な味わい。
何口でも食べたくなるそんなブッセです🥺✨
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どれも最高においしくて、全部あっという間になくなってしまいしました~(*’▽’)🌸
美味しいスイーツをありがとうございました😊✨
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ここからは、インタビューさせていただいた内容をダイジェストでお送りいたします
(`・ω・´)ゞ🎤
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「町に愛される」そんなケーキ屋さんを目指して、
日々チャレンジし続けるケーキ屋さん
”Sweets Cororu”。
みなさんも是非”Sweets Cororu”で、オーナーさんの熱い想いが詰まった、
見て楽しい、食べておいしい、「色とりどりのスイーツ」をお楽しみください😌💖
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お店の情報
スイーツコロル(Sweets Cororu)
【住所】T010-0913 秋田市保戸野鉄砲町11-13
【電話番号】018-827-5639
【営業日】月、木、金 9:30~18:30 土日祝日 9:30~18:00
【休業日】火、水(祝日やイベント時は変更あり)
【SNS情報】Instagram ☞https://www.instagram.com/sweetscororu/
Facebook ☞スイーツコロル | Facebook
Blog ☞ https://ameblo.jp/sweetscororu/entry-12799196210.html
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