おはようございます。こんにちは。こんばんは。🌞🌄🌝　

まちプラあきた旭南地区３代目PR大使、田頭奈寿菜です！

暑い夏が終わり、朝夜の気温がぐっと下がってすっかり秋らしくなってきましたね！

読書の秋、運動の秋、そしてなんといっても食欲の秋！(^^)/

今回から2回にわたってお伝えするのは

老舗のお菓子屋さん、旭南高砂堂さんの記事です。

今回は旭南高砂堂、秋のおすすめ商品をご紹介します！

和菓子編～上生菓子～

まずは、おもてなしの場や茶席では濃茶とセットのお菓子として登場してきた、上生菓子。その季節に自然や季節を感じられること特徴です。

私がいただいたのは　『秋明菊』繊細で上品な模様が美しい。。

白あんをベースにした上生菓子

あんこのつなぎにはなんと、山芋が使われているそう。口当たりが良く、おいしかったです！

口の中でよーーく観察してみると分かるかも、、！（私は事前に教えていただいたのでほんのり感じることができました）

和菓子編～秋の味覚～

🔎検索：日本　秋　果物　と調べたらゼッタイに出てくるであろう栗🌰！

『栗蒸ようかん』をいただきました。栗が甘く、周りのようかんがもちもちで、これまた絶品でした(*^^*)

お店のこだわりとして、現在主流の「寒天＋あん」ではなく、昔ながらの作り方「小麦粉＋あん」を使っているからなのだろうなと思いました。

洋菓子編

 　旭南高砂堂では和菓子だけでなく洋菓子も販売しています！

私がいただいたのは『シャインマスカットのビジュ』。

フランス語で「宝石」の意味がある菓銘だけあってきらきらつやつやと輝いていました🌟

シャインマスカットがさっぱり、チーズケーキは濃厚でおいしかったです！

秋田市で唯一、イチジクを育てている農家さんから提供があったときだけに購入することができる、貴重な商品です、、❤

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過去記事

実は旭南高砂堂さんにまちプラ秋田　旭南担当がお伺いするのは今回で2回目！

前回記事はこちら→

前回の担当者さんが夏の記事を出していたので、私は秋に伺ってみました！ 🍂🍁

季節のものなので、食べたいと思った今！階に行かないと売り切れてしまうかもしれません…

食欲の秋、旭南高砂堂の甘い和菓子・洋菓子で満喫しませんか？

次回は　TVで話題に！「まち子姉さんごま餅」

お楽しみに！

今回インタビューさせていただいたのは

旭南高砂堂　代表取締役　塚本 高 様

～連絡先～

【住所】　〒010‐0925　秋田県秋田市旭南1丁目18-25　　　

【電話】　018‐823-4021　　

【FAX】　018-862-2498

【Facebook】　https://www.facebook.com/kyokunantakasagodo/?ref=ts&fref=ts

【Instagram】https://www.instagram.com/kyokunantakasagodo/?hl=ja

【時間】　9:00-19:00　(日曜日のみ9:00-18:00)

　　　　　定休日　年中無休（臨時休業する場合があります。ホームページ、snsでお知らせいたします）

【地図】

アイキャッチ画像：旭南高砂堂

～外見からも素敵なお店です～

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