こんにちは😃 今日もまちプラを見に来てくださりありがとうございます💕
秋空と雲が本当に綺麗で、あとは紅葉🍁はいまかいまかと待ち続けるばかりです。
温かく優しいものが恋しくなる食欲の秋にぴったりなフレンチ🇫🇷レストランはいかがですか?
今日ご紹介したいのは、山王5丁目の道路の一角に佇む存在感の立派な三角屋根のフレンチ洋食屋「アルザス」さんです!
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創業43年の愛らしいこちらのフレンチ洋食屋さんは、実は山王あたりでは洋食屋🍽を牽引してきたいわば洋食屋の大先輩です!その偉大なストーリーはまた次回の投稿で濃密に話させていただきたいです😊
なぜフレンチやら洋食屋やらフレンチ洋食屋やらと色々呼び方を変えているかというと、「アルザス」は本格的なフランスの家庭料理がいただけることに加えて、一般的なフレンチのお堅いイメージを打破した気軽に来れる洋食屋の趣きを兼ね備えておられるからです!
なので価格帯も本当にお手軽!ランチもディナーも気軽に食べにきたくなるアットホームなレストランです。
アルザスはフランス北東部、ドイツとスイスに隣接している自然や街並みがかわいい地域です。私も一度訪れたことがありますが、本当に家の見た目もお料理も本場と同じ!懐かしい〜!
マスターが調理、ママが配膳、とお2人でまわしてらっしゃるところもすごく家庭的であたたかいです。ランチの空いている時間は、お2人とゆったりお話しできるチャンスがあるかも…?
店内の音楽も含めてですが、時間がとてもゆっくり流れていて、とても安心できる場所😌です。
そうこう言っているうちに、最初の一皿が到着しました!ちなみに私は「舌平目ののムニエル」のランチセット(コンソメスープ・サラダ・ライス又はバゲット)を頼みました😋
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コンソメスープを最初にいただきました。なんと味の優しいことか!コンソメスープの固定概念を打破されたようなとても新しいスープです。塩辛さよりも野菜旨みをスープに閉じ込めた本当の美味しいスープです。
マスター曰く、県南は塩っぱいもの好きが多いけど、秋田市の方は薄味派が多いのだとか!勉強🖋になります。お好みでテーブルの塩コショウを💓
舌平目のムニエルも本場の味のまんまでした。すごく優しいんだけど、素材の美味しさがつまっているので、特に野菜のソテーは野菜嫌いな人に革命を起こすかも!しれません。フワフワのムニエルはもういくらでもいただけます。
あまりにも全部美味しかったので、調子に乗ってもう一品、ポタージュをいただきました。かぼちゃ?と言っていたかな?(全然覚えてなくてすみません…)
これも素材の味が口いっぱいに広がって、調味料でカバーしたようなチープな味とは疎遠な、本当に美味しいフレンチをいただいている幸せな気持ちになりました💓
ぜひ皆さんもご自身のお口で味わってほしい!ゆっくりと過ごしたい午後なんかにいらしてくださいね😊
次回!創業秘話を深掘り!
今日も素敵な一日になりますように😊
[…] 【川尻】気軽に来てほしいフレンチ洋食屋🇫🇷「アルザス」 […]